こんにちは。

お盆休みも今日でラストですね〜。

先日、親戚の集まりでいただいたお土産、長崎の郷土料理「大村寿司」を、

長角5寸皿にのせてみました。

お店や家庭によって少しずつ違うみたいですが、今回の大村寿司には、

ごぼう、椎茸、干瓢（かんぴょう）、絹さや、錦糸卵がたっぷりのっていて、彩りもきれいです。

四角く区切られていて取りやすいし、甘めの味付けがどこか懐かしくて、ついつい箸が止まりませんでした。

地元のスーパーや長崎空港にも販売されているそうなので

気になる方はよかったら食べてみてください！